三浦では大根も美味しいです。 今年は豊作で、安くしか売れないので、農家さんは沢庵作りに精を出しています。 青果では安いけど、手をかけて沢庵にすると、ちゃんと高く売れるんだって。 さぁ、私も作ってみよっと！ 沢庵の作り方はこちら↓ 材料 干し大根 …

100斤で買った桐の棒は3本入りでした。 2本は、大根の蛇腹切りで使っていますが、1本余っていたので、箸置きにします。 鋸で切ります。細いし桐だから簡単♪ 彫刻刀で削っていきます♪ サンドペーパーもかけて、こんな感じになりました(横から見たところ) 防水…