なんちゃって田舎暮らし

大自然って敷居が高いけど、都心から日帰りできるくらいの、でも自然が沢山な場所で、力まずに田舎暮らしを楽しんでいます♪

2023-01-01から1ヶ月間の記事一覧

覚書　黒豆

黒豆を軽く洗って 0.7倍の砂糖を 6倍の熱湯を注ぎ大さじ1.2杯の醤油を加え一晩浸す。ガス火で沸騰させ、灰汁をとる。あとはコトコト火鉢にかけておくだけ。