なんちゃって田舎暮らしは、買い物が不便なので、料理は作り置きすることが多くなりました。 肉は1キロとか買うことが多いです。 鶏胸肉ハムの作り方はこちら↓ 材料 鶏胸肉 : 1枚300g程度を何枚か 砂糖 :胸肉1枚につき 小さじ1 塩 : 胸肉1枚につき 小さじ1弱…

防波堤のサビキ釣りで、小イワシを釣っていると、大物狙いの方たちから、 「そんな雑魚、どうすんの？」 的な扱いを受けることがあります。 ここで「天ぷら」「南蛮漬け」などと答えると、 「はーん」的な反応が返ってきがちですが、 「オイルサーディン」と…