なんちゃって田舎暮らしは、買い物が不便なので、料理は作り置きすることが多くなりました。 肉は1キロとか買うことが多いです。 鶏胸肉ハムの作り方はこちら↓ 材料 鶏胸肉 : 1枚300g程度を何枚か 砂糖 :胸肉1枚につき 小さじ1 塩 : 胸肉1枚につき 小さじ1弱…

防波堤のサビキ釣りで、小イワシを釣っていると、大物狙いの方たちから、 「そんな雑魚、どうすんの？」 的な扱いを受けることがあります。 ここで「天ぷら」「南蛮漬け」などと答えると、 「はーん」的な反応が返ってきがちですが、 「オイルサーディン」と…

<a href="https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2ZTX7B+BLCVUA+37HI+5ZEMP" target="_blank" rel="nofollow"><img border="0" width="120" height="60" alt="" src="https://www25.a8.net/svt/bgt?aid=181114967701&wid=001&eno=01&mid=s00000014967001005000&mc=1"></a>

田舎暮らしは、なんちゃってといえども、買い物は不便だったりします。 私の場合は、歩いてコンビニまで15分、普通のスーパーまでは25分、安いスーパーは、隣の市まで車を出さなければいけません。 そこで、買い置き、そして保存食作りに俄然、興味が湧いて…